牛肉丝的做法大全家常做法(牛肉丝的做法大全家常做法大全)

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本文目录
鸽子最简单的做法怎么做
食材 :鸽2只约600克 ,山药125克 ,做法做法做法葱结、大全大全姜块各25克 ,家常家常绍酒30克 ,鸽的鸽精盐4克,做法做法做法冰糖5克,大全大全鸡汤800克,家常家常鸡油15克 。鸽的鸽
做法:
1、做法做法做法将山药去皮,大全大全切成片 ,放入开水中浸烫一下捞出 。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净。姜切片。
2、鸽子放入容器内,加绍酒、精盐、冰糖 、鸡汤 ,下入山药片。
3 、鸽子放入蒸锅内,放入葱结 ,姜片 ,加盖蒸约两小时取出 ,去掉葱、姜 、淋鸡油即成 。
白鸽的家常做法
食材用料:
乳鸽3只 、欧芹100克 、洋葱1个 、食盐1/2茶匙、蒜泥50克 、胡椒粉适量、白醋1/2瓶、大红浙醋40克、麦芽糖60克 、水100克、柠檬5片、白糖25克
做法步骤 :
1.把香芹、洋葱、蒜仔切成小粒,加盐和胡椒粉拌匀 ,在鸽子表皮和腹腔内反复揉搓均匀 ,腌制4小时左右
2.锅中加水烧开 ,把腌制好的鸽子放入水中烫一下捞出 ,收紧乳鸽的表皮,入水的时间不要太长,3到4秒钟即可
3.把脆皮水的原料混合均匀,把烫过的乳鸽放入在脆皮水中滚上几滚,让其全身都挂上脆皮水,然后把鸽子放在风口吹干表皮水分
4.放入预热180℃的烤箱中烘烤。打开烤箱的旋转开关 ,让乳鸽边烤边旋转 ,这样烤出的颜色相对比较均匀
5.烤箱底部我垫了一张锡纸,这样可以接住滴下来的油 ,省去清洗烤箱的烦恼
6.烤了大概30分钟左右,表皮金黄色就可以了
乳鸽的做法家常
食材 :乳鸽2只约600克,山药125克,葱结、姜块各25克,绍酒30克 ,精盐4克 ,冰糖5克 ,鸡汤800克,鸡油15克 。
做法 :
1、将山药去皮 ,切成片 ,放入开水中浸烫一下捞出 。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净。姜切片 。
2、鸽子放入容器内 ,加绍酒、精盐、冰糖 、鸡汤,下入山药片 。
3、鸽子放入蒸锅内,放入葱结,姜片,加盖蒸约两小时取出 ,去掉葱、姜 、淋鸡油即成。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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