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本文目录

1. 蚕蛹儿童做法
2. 干蚕蛹的做法家常做法
3. 蚕蛹的家常做法简单又好吃

蚕蛹儿童做法

1.主料 ：鲜蚕蛹100克 ，水发银耳50克，视频蛋清2只，蚕蛹常熟火腿末20克。家大全

2.惆料 ：料酒、全蚕精盐 、味精、白糖 、葱花、姜末、素油 、鸡汤 、芫荽末。

二 、制法 ：

将蚕蛹洗净，冰冻去皮 ，捣成泥状，放碗内 。银耳去杂 ，洗净，撕小块，

放入蚕蛹碗内 ，加入蛋清
 、料酒、精盐、味精、葱
、姜、素油 、鸡汤 、拌匀 ，

上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

干蚕蛹的家常做法

主料：蚕蛹300g。

调料：树椒8个
，葱姜蒜末适量，味精2勺，盐2勺，料酒2勺 ，淀粉适量。做法

1、蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出 
。

2 、用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。

3
、用少量的盐 、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟 。

4、锅里放油 ，油热后放入蚕蛹，慢火炸至外表有点焦黄后捞起。

5 、准备配料 、葱姜蒜末
、花椒十几粒，红树椒切块
。

6、锅里放油，放入花椒 、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味，放入红树椒 ，继续炒香
，放入蚕蛹，煸炒10分钟，放盐 ，味精再翻炒几下就可以出锅了
。

蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克 ，花椒一小撮 ，盐一茶匙，食用油适量

做法步骤：

1 ，准备食材:蚕蛹洗净 。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹 ，大火快速煸炒几分钟 。

4，关火后放一茶匙盐 。

5 ，就着锅中余温把盐融化
，翻炒均匀即可。

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